전체 글354 웬만한 바이러스에도 끄떡 않는 면역력 만드는 음식 웬만한 바이러스에도 끄떡 않는 면역력 만드는 음식 면역력이란 세균, 바이러스 같은 병원성 미생물에 대항해 우리 몸을 보호하는 인체 방어시스템을 말한다. 즉, 외부에서 들어온 병원균에 저항하는 힘이 면역력이다. 면역력이 낮으면, 각종 바이러스에 몸이 쉽게 공격을 당하고 질병을 앓게 된다. 면역력을 높이는 게 건강한 신체를 만드는 첫번째 순서이다. 그럼 어떻게 면역력을 높일 수 있을까? 우리 몸의 면역력을 강화하려면 장과 뇌를 건강하게 하는 것이 중요하다. 우리 몸의 면역은 장이 70%, 뇌가 30%를 담당하고 있다. 실제 면역세포의 약 70%가 장에 분포하고, 이는 뇌의 지배를 받는 경우가 많기 때문이다. 따라서 장 건강에 도움이 되는 식품을 잘 챙겨 먹는 것이 면역력 증진에 효과적이다. 이번 시간에는 바.. 2022. 1. 4. 건강에 안 좋다던 MSG, 알고 보니 치매 완화에 도움 된다 건강에 안 좋다던 MSG, 알고 보니 치매 완화에 도움 된다 한 때 MSG는 무척이나 억울한 시간을 오래 보냈다. 몸에 나쁠 것이란 편견에 시달리는 향미증진제 'MSG'. 음식을 할 때 조금만 넣어도 감칠맛이 살지만 건강에 나쁠 것이라는 인식 때문에 늘 홀대받았다. 지난 수십 년간 건강에 좋지 않다고 알려져 여전히 논란의 여지가 있는 식품 첨가물이다. 최근 MSG가 오해가 조금씩 풀리고 있다. 몸에 안 좋다고 누명을 썼던 MSG가 치매 완화에도 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 영국 데일리메일, 더선 등은 일본 돗토리대학의 연구진이 약 200명의 치매환자를 대상으로 진행한 연구에서 이 같은 사실을 밝혀냈다고 30일 전했다. MSG가 유독 많이 포함된 중국식 배달 음식 등이 치매 완화에 도움을 줄 수 있.. 2022. 1. 4. 안 풀리던 '숙취' 잠재우는 마법 같은 '오이 물'의 6가지 효능 안 풀리던 '숙취' 잠재우는 마법 같은 '오이 물'의 6가지 효능 일요일인 오늘 전날 밤 과음으로 숙취를 호소하는 사람들이 더러 있다. 이때 이들은 두통, 속 쓰림 등을 완화하기 위해 얼큰한 국물을 찾거나 시원한 음료를 마시는 등 자신만의 방법으로 숙취를 다스리곤 한다. 그런데 최근 시원한 목 넘김과 청량감 넘치는 맛으로 술 마신 다음 날 꼭 마셔야 할 신종 음료가 등장해 눈길을 끌었다. 먼저 오이 물은 이뇨작용을 도와 알코올 성분이 빨리 배출될 수 있도록 돕는 '숙취 해소' 효과를 가지고 있다. 또한 일반 물보다 효과적이고 빠르게 우리 몸에 흡수돼 부족한 수분을 공급해준다. 오이 물을 마시면 수분을 채울 수 있을 뿐만 아니라 오이 물에는 간과 피부 건강에 도움되는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있.. 2022. 1. 4. 먹으면 안되는 독성을 가진 9가지 채소들 먹으면 안되는 독성을 가진 9가지 채소들 모든 음식이 그렇듯이 약이 될때도, 독이 될때도 있다. 그 이유는 언제 어떻게 먹느냐에 따라 달라지게 된다. 신선할때 바로 먹어야 하는 음식이 있는 반면, 숙성을 해서 먹어야 하는 음식이 있다. 채소 또한 마찬가지 이다. 채소는 대부분 신선할때 먹어야 하지만, 무조건은 아니다. 이번 시간에는 절대 먹지 말아야 할 9가지 독성 채소에 대해 알아본다. 채소 자체에 독성이 있다하기 보다는 언제 어떻게 먹는 방법에 더 가깝다고 볼수 있다. 이번 시간에는 독성 때무에 절대 먹으면 안되는 채소에 대해 소개하겠다. 1, 익지않은 토마토 채 익지 않은 푸른 토마토는 독성 물질인 솔라닌을 함유하고 있으므로 먹을 때 떫은 맛이 나고 먹은후 메스껍고 토하며 머리가 어지러운 등 증상이.. 2022. 1. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 89 다음
