대방어1 대방어회 가격 알아보고 겨울별미 즐겨보자 대방어회 가격 알아보고 겨울별미 즐겨보자 방어전갱이과에 속하는 고급 바닷물고기인 방어는 언뜻 보기엔 무지 큰 고등어를 연상시킨다. 고급어종에 속하고 생선회용으로 높은 선호도와 수요가 많아 그 값이 비쌉니다. 동해와 남해에 많이 분포되어 있으며, 등쪽은 짙은 청색이며 배부분은 은백색이고, 몸의 가운데에 희미한 노란 줄이 나타납니다. 특히, 겨울이 제철이라 딱 이맘때 맛도 좋고 몸에도 좋답니다. 대방어 가격도 알아보고 겨울별미 즐겨 봅시다. 대방어크면 클수록 맛이 좋아지는 방어는 일정크기가 커지면 맛과 향이 떨어지는 다른 물고기와 달리 체형이 클수록 대방어 일수록 그 맛이 좋다고 합니다. 1M 이상은 되어야 대방어라고 할수 있겠지요. 특히, 일본에서 가장 선호하는 횟감으로 손 꼽힌답니다. 방어는 가다랑어 다.. 2017. 2. 4. 이전 1 다음
