요리와 먹방 맛집21 구룡포 과메기 먹는법, 겨울 별미 과메기 효능 구룡포 과메기 먹는법 겨울별미 과메기 효능 안녕하세요. 세여자 두남자 입니다. 겨울 별미 중 으뜸으로 손 꼽히는 구룡포 과메기 먹는법과 과메기 효능에 대해 알아보겠습니다. 겨울철에 청어나 꽁치를 얼렸다 녹였다를 반복하면서 그늘에 말린 것으로, 주로 경상북도 지방에서 먹던 음식이였습니다. 예전에는 청어를 이용하여 만들었느나, 생산량이 급격히 줄면서 그자리를 꽁치가 대신하고 있지요. 명칭의 유래는 청어의 눈을 꼬챙이로 꿰어 말렸다는 관목(貫目)에서 유래. '목'은 포항 사투리로 '메기'라고 하였다네요. '관메기'에서 ㄴ 받침이 없어져서 '과메기'로 굳어졌다고 합니다. 과메기 먹는법은 개인의 취향에 따라 다를 수 있지요. 이 포스팅에선 저의 주관적인 취향을 반영하여 먹는법을 소개해 보겠습니다. 과메기 자체만 .. 2017. 1. 9. 농부애갈비 청주 비하동 갈비 무한리필, 키즈랜드 농부애갈비 청주 비하동 갈비 무한리필 키즈랜드가 있어 부모와 아이들 모두 만족. 안녕하세요. 세여자두남자 입니다. 아이들과 함께 외실 한번 하려면, 겁부터 나는건 왜일까요? 밖에 나왔다고 좋아서 천방지축으로 뛰어다니는 아이들 간수하랴 밥은 먹어야 하는데, 입으로 들어가는지 코로 들어가는지 말이죠. 그래서 종종 외식을 포기 할 때가 있지요. 저도 마찬가지 이유로 외식 보다는 배달음식을 시켜 먹을때가 많아 지더라고요. 위 사진처럼 식당에 키즈랜드를 꾸며놓은 식당이라면, 얘기가 달라지겠죠? 아이들은 아이들 대로 맘껏 뛰어놀고 부모들은 맘편히 식사를 할 수 있지요. 그래서 며칠전 다녀온 청주 비하동 갈비 무한리필 식당인 농부애갈비를 소개해 보겠습니다. 청주 비하동 두진 하트리움 아파트 옆에 있습니다. 요즘은 해.. 2017. 1. 7. 맛찬들 3.5 복대동 왕소금구이 맛찬들 3.5 복대동 왕소금구이 아침에 회사 시무식을 했어요. "퇴근 후 전직원은 한명도 빠짐없이 신년회 회식에 참석 하도록!!!" 사장님의 시무식 마지막 말씀이셨죠. 전직원 얼굴을 한자리에서 볼수 있는 1년에 한뿐인날이 바로 오늘이네요. 복대동 흥덕구청 앞 먹자골목엔 음식점들이 즐비합니다. 그중에서 왕소금구이가 맛있다는 맛찬들 3.5로 향했습니다, 몇몇 직원분들이 다녀오시고 극찬을 하시기에 올해 회식장소는 별 고민없이 정한듯 했어요. 맛찬들 3.5 왕소금구이 고기들은 목살이든 삼겹살이든 14일 숙성을 거친다고 떡하니 안내문을 붙여놨네요. 얼마나 맛있을려나 기대가 되는군요. 냉동고기 보다는 생고기가 맛있고 생고기 보다는 숙성고기가 맛있는건 '당연지사' 14일 숙성된 삼겹살을 주문하고 익기만을 기다리는 시.. 2017. 1. 6. 돼지막창 회식메뉴로 손색이 없죠 돼지막창 회식메뉴로 손색이 없죠 2017년 정유년 새해가 된지도 이틀이 되었네요. 제 블로그에 방문하시는 모든분들 새해 복 많이 받으세요. 며칠전 까지만해도 망년회로 술에 찌들어 다시는 술생각 없을줄 알았는데요. 몸이 어느정도 회복이 되면 또 찾게 되더라고요. 새해다짐으로 술을 끊는다는 거창한 목표보다는 술을 줄이자는 작으면서도 실현 가능한 목표를 세워볼까 합니다. 새해가 되니 신년회다 뭐다 하면서 술약속이 또 생기네요. 이런건 술 좋아하는 사람들의 핑계죠. 저는 이럴때면 술자리를 피하기 보다는 술로 인해 축날 몸을 회식메뉴로 커버하는 스타일이지요. 즉, 좋은 회식메뉴 선정으로 몸이 덜 축나게 하자는 주의에요. 제가 즐겨먹는 회식메뉴는 바로바로, 돼지막창이랍니다. 이녀석은 고단백이기도 하지만 속이 든든해.. 2017. 1. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
