아스파라거스 효능
아스파라거스는 국내에서는 흔히 사용되는 재료는 아니지만 서양에서는 정력제로도 사용이 되었다고 하네요.
원산지는 유럽 남부와 러시아 및 폴란드로 알려져 있어요.
우리나라에는 1970년대부터 재배되기 시작했어요.
제주도 및 강원도가 주 생산지에요.
제철은 4월에서 6월 사이에요.
아스파라거스는 또한 다양한 요리에 사용이 되었어요.
생김새 때문에 '서양 죽순'이라고도 불리기도 하죠.
세계 10대 건강식품으로 선정 될 정도의 아스파라거스 효능에 대해 살펴보도록 할게요.
1. 아스파라거스 효능 : 항산화 작용
첫번째 아스파라거스 효능은 황산화 작용이에요.
각종 비타민과 미량원소인 셀레늄이 풍부하게 함유되어있어요.
이러한 항산화 성분들은 노화와 각종 질병을 유발하는 활성 산소를 제거하는 것은 물론, 암을 예방하고 각종 염증 질환을 예방하고 개선하는 소염 작용을 해요.
2. 아스파라거스 효능 : 체중 감량 및 다이어트 효능
아스파라거스 효능은 섬유질이 정말 풍부한 식품으로 섬유질은 소화가 잘 되게끔 해주는 것은 물론 장 운동을 촉진시켜 장 내의 대변과 각종 노폐물을 외부로 배출시키는 효능이 있어요.
100g당 12칼로리로 저열량이지만요.
담백질함량이 높으면서도 비타민이 풍부해요.
열량은 낮지만 지질함량이 높아서 다이어트에도 매우 좋은 음식이에요.
섬유질이 많아 소화를 도우며 장운동을 촉진시켜 쌓인 노폐물이 잘 빠져나기 때문에 변비개선에 뛰어나요.
3. 아스파라거스 효능 : 항암 작용
세번째 아스파라거스 효능은 항암 작용인데요.
아스파라거스에 함유된 글루타티온과 같은 항산화 물질은 활성 산소가 일으키는 세포 변종에 대응한데요.
악성 종양은 이런 세포 변종의 일종이라 할 수 있는데요.
항산화 성분들을 섭취함으로 암을 예방하는 효과을 얻을 수 있어요.
4. 아스파라거스 효능 : 소염 작용
대부분 질병 혹은 부상과 함께 염증이 수반돼요.
신체 내에 있는 각종 박테리아와 바이러스를 제거하기 위해 우리 몸의 유익군들은 끊임없는 전투를 하고 있어요.
아스파라거스가 그 싸움을 도와 줄 수 있다고 해요.
5. 아스파라거스 효능 : 뼈 건강 개선
아스파라거스 1컵에는 비타민K의 1일 권장 섭취량보다 많은 양의 비타민K가 함유되어 있어요.
뿐만 아니라 아스파라거스에는 칼슘, 인, 마그네슘과 같은 뼈에 좋은 영양소가 풍부해요.
골다공증을 예방, 뼈 건강을 개선하는데 매우 효과적이에요.
6. 아스파라거스 효능 : 노화 방지
아스파라거스의 글루타티온 성분은 체내의 활성산소를 억제해주어요.
피부 노화를 막아주며 피부 미백, 탄력, 재생에 도움이 되죠.
뇌세포 손상을 최소화하는 효능이 있어 인지능력의 저하를 방지해 줘요.
7. 아스파라거스 효능 : 안구 건강 개선
아스파라거스에는 눈 건강에 좋다고 알려진 비타민A, 오메가3 지방산이 풍부 해요.
이 성분들은 노화로 인한 시력 감소나 자외선으로 인한 안구 손상에 대해 효과적으로 대응할 수 있다네요.
8. 아스파라거스 효능 : 두뇌 건강 개선
아스파라거스에는 엽산과 비타민B12가 풍부해요.
엽산과 비타민B12는 두뇌의 인지 기능이 저하되는 것을 예방하는 효능이 있어요.
9. 아스파라거스 효능 : 이뇨 작용
아홉번째 아스파라거스 효능은 이뇨작용이에요.
아스파라거스는 우리 몸에서 이뇨 작용을 해요.
소변이 원활히 배출되면 우리 몸에 불필요하게 쌓인 체액을 없애 부종을 완화하는 효능을 발휘해요.
10. 아스파라거스 효능 : 혈당 조절
아스파라거스에는 인슐린 분비를 촉진시키는 성분이 함유되어 있어서 혈당이 정상적으로 유지되는 효능이 있어요.
또한 제 2형 당뇨병의 발병 위험을 낮추는 효과를 가지고 있어요.
대표적인 성인병 중 하나인 당뇨병을 아스파라거스를 자주 섭취해서 증상을 완화하세요.
지금까지 아스파라거스 효능에 대해서 살펴봤어요.
여러가지 우리의 건강에 많은 도움을 준다는 것을 확인할 수 있었네요.
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